Zalig genieten van onze Frans-Belgische gerechten
met af en toe een tint van de wereldkeuken

Seizoengerechten

Wildgerechten

WILDSEIZOEN!!!

Beste gasten,

Het wildseizoen komt eraan! Vanaf 15 oktober serveren wij in Brasserie B-Times opnieuw onze heerlijke wildgerechten.

Kom zeker proeven van deze culinaire hoogtepunten vanaf 15 oktober!

Team Brasserie B-Times

Menu's

€ 25,00 Budget Menu 3 Gangen menu
Kreeft Suggesties Kreeft : Vanaf heden ook verse kreeft beschikbaar uit onze homarium. Keuze uit volgende bereidingswijze: - Gegrild met lookboter - Belle-Vue - à l'armoricaine - Met curry € 11 per 100 gram kreeft Geserveerd met aardappelgerechten of rijst
€ 48,00 Luxe Menu 3 Gangen menu

Kijk gerust op onze menu pagina voor meer informatie over onze menu's.

Ons Budget Lunchmenu (Drie-gangen menu) voor 25 euro p.p. (tot 17u)

Stel zelf uw lunch samen! Bij dit budgetmenu kiest u een voorgerecht, een hoofdgerecht en een nagerecht.

Wat is er inbegrepen in het budget-menu?

Voorgerecht

Soep van de dag met brood en boter

Of

Kaaskroket met frisse salade, brood en boter

Hoofdgerecht:

Voor het hoofdgerecht kunt u kiezen uit één van onze heerlijke lunch gerechten.

Nagerecht:

Chocolademousse Of Koffie / thee

Voorgerechten

€ 19,50 Garnalenkroketjes (2) met verse garnalen
€ 17,00 Gravad lax huisgemarineerde rauwe Schotse zalm / licht gerookte rode biet
€ 15,00 Kaaskroketjes (2) crumble en crème van parmezaan
€ 9,00 Romige tomatensoep met brood en boter
€ 17,00 Rundscarpaccio Parmezaan, rucola, pijnboompitten, kappertjes, zongedroogde tomaatjes en balsamico,
€ 18,00 Scampi B-times 4 stuks / romige currysaus / groentenbrunoise / ananas
€ 17,00 Scampi Lookboter 4 st met sjalotjes, look en afgewerkt met tros kerstomaten
€ 8,00 Soep volgens marktaanbod met brood en boter
€ 18,00 Steak tartaar Op Italiaanse wijze, parmezaan, pijmboompitten, zongedroogde tomaatjes, gefrituurde kappertjes en olijven
€ 17,00 Twijfelaar duo van kaas- en garnalenkroket
€ 18,00 Vitello tonnato traag gegaard kalfsvlees / tonijnsaus / appelkappers

Hoofdgerechten

€ 25,50 Americainschotel à la minute gemalen / geprepareerd met mosterdcréme - cornichons - kwartelei
€ 36,00 Gegrilde Paardensteak (Filet pur) gegrild / witloofsla / kruidenboter
€ 27,50 Gegrilde Schotse zalm zalmfilet van onze grill / mosterdsausje / gepofte tomaatjes
€ 23,90 Gemarineerde ribbekes van de chef huisgemarineerde spareribs / gelakt / look / slaatje / BBQ-saus
€ 23,00 Hamburger B-times Gegrilde rundsburger / cheddar / tomaat / sla / avocado / smoked BBQ-saus / frietjes
€ 25,50 Ierse Steak gegrilde rundssteak / slamix
€ 32,00 Kabeljauw Op visserswijze met kasteelaardappelen
€ 23,90 Koninginnenhapje wit van hoevekip / kippenballetjes / champignons / bladerdeegje
€ 36,00 Rib-Eye Robespierre 350gr kort gegrild tussenrib / rucola / zongedroogde tomaatjes / pesto / balsamico / parmezaan
€ 27,50 Scampi B-times 8 stuks / romige currysaus / groentebrunoise
€ 26,50 Scampi Lookboter Met sjalotjes, look en afgewerkt met tros kerstomaten
€ 29,50 Sliptongetjes meunière Met salade en verse tartaar
€ 24,90 Stoofvlees Op basis van "De Koninck" met salade
€ 24,90 Varkenswangen stoofpotje van wangen / bier van hoge gisting / witloofsalade
€ 27,50 Vispannetje Gegratineerde zeevis van het seizoen / "Nantua" (kreeftenroomsaus)
€ 29,50 Zuiderse kiprollade Mozzarella / breydelspek / zongedroogde tomaat /warme garnituur / rozemarijnsaus

Salades

€ 23,50 Ceaser Salade Slaatje met kippenreepjes, ansjovis, croûtons, appelkappertjes, gekookte ei en parmezaan schilfers
€ 24,50 Exotic gebakken scampi's / exotisch fruit / passievruchten en kiwi dressing
€ 22,50 Geitenkaas lauwwarme geitenkaas / honing / bietjes / spek / rozijnentoast

Pasta

€ 20,00 Huisgemaakte lasagne Bolognaise / Vegitarische
€ 19,00 Spagetti bolognaise
€ 21,00 Vegi pasta Arrabiata / pittige roomsaus / groentjes
€ 24,50 Wok curry scampi / groentjes / citroengras / gember / kokosmelk / noedels
€ 24,50 Wok surf & turf kip / scampi / groentjes / ketjap / sweet chili / soja / Aziatische pesto / noedels

Dessert

€ 10,50 Appeltaart Op grootmoederswijze met vanille ijs
€ 6,50 Brusselse Wafels Met suiker
€ 9,00 Chocoladetaart Met rode vruchten en vanille ijs
€ 9,00 Coup Bresilienne botercaramel / nootjes
€ 9,00 Crème brûlée Met witte chocolade
€ 8,50 Dame blanche Vanille-ijs / warme chocolade
€ 10,50 Gekarameliseerd Ananas Met vanille ijs
€ 9,50 Moelleux Met vanille-ijs, rode vruchten en chocolade-saus
€ 10,50 Tiramisu Espuma tiramisu / speculaas / crumble / Tia Maria

Kindergerechten

€ 15,00 Curry worst (2st) frietjes, ketchup en mayo
€ 17,00 Hamburger frietjes
€ 16,00 Kibbelingen tartaar / frietjes
€ 5,00 Kinderijsje
€ 16,00 Kippennugets frietjes
€ 16,00 Ribbekes frietjes
€ 15,00 Spagetti bolognaise

Snack kaart (tot 17.00u)

€ 15,00 Boerenomelet met spek met brood en boeter
€ 18,00 Croque Bolognese met ei 2 stuks met Bolognese saus en dubbel spiegelei
€ 15,00 Croque-madame met groenten 2 stuk met spiegelei
€ 14,00 Croque-monsieur met groenten 2 stuks
€ 18,00 Focaccia kalfsvlees traag gegaard klafsrosbief / gemarineerde komkommer
€ 18,00 Focaccia rundscarpaccio filet d'Anvers / pesto / rucola / parmezaanschilfers
€ 13,00 Groenteomelet
€ 23,00 Hamburger B-times Gegrilde rundsburger / cheddar / chili / coleslaw / smoked BBQ-saus / frietjes
€ 9,50 Omelet natuur met brood en boter
€ 11,50 Omelet spek met brood en boter
€ 8,00 Soep volgens marktaanbod met brood en boter
€ 15,00 Uitsmijter boterham met ei
€ 17,00 Wrap kip huisgemarineerde kippenblokjes / groentjes / rode curry
€ 18,00 Wrap Scampi Wokgroentjes / currydip

Vegan Gerechten ( enkel op reservatie)

€ 23,50 Quinoa quinoa met gewokte groentjes

Zalig genieten van onze Frans-Belgische gerechten met af en toe een tint van de wereldkeuken